Milchprofi-Interview: „Milchviehhalter müssen sich auf schwankende Preise einstellen“

Gert Lindemann, Niedersächsischer Minister für Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz und Landesentwicklung zur Wettbewerbssituation der deutschen Milcherzeuger im neuen Milchprofi.

In der neuen Herbst-Ausgabe des Milchprofi nennt Lindemann die starken Schwankungen bei den Milchpreisen als eine der größten zukünftigen Herausforderungen für die Milchviehhalter. Der Einsatz von Liquiditäts- und Rsisikomanagementsystemen werde daher immer wichtiger.

Darüber hinaus stellt der Milchprofi wieder vier Top-Betriebe und ihre Investitionen in eine leistungsstarke Zukunft vor: Die Familien Burfeind und Haack aus dem Landkreis Stade in Niedersachsen arbeiten seit einem Jahr in ihrem gemeinsamen Boxenlaufstall mit einem 28er Swing-over-Melkstand. Bei Reiner Eggers aus Nordfriesland stehen die Kühe Tag und Nacht auf der Weide und werden zweimal täglich mit einem Merlin Melkroboter gemolken. Stallmanagement und Weidehaltung sind bei ihm hervorragend aufeinander abgestimmt.

Der Familienbetrieb Eichenmüller aus Erlangen hat in diesem Frühjahr den Schritt vom Anbindestall zum automatischen Melken gewagt. Bereits nach drei Monaten hat dies zahlreiche Vorteile erbracht.Auf der Schweizer Hochalp Spittelmatte in 2.400 Metern Höhe melkt Markus Limacher rund 90 Kühe mit einer neuen Rohrmelkanlage von Lemmer Fullwood. Limacher ist begeistert von der enormen Arbeitserleichterung.

Sie erhalten die neue Ausgabe des Milchprofi bei der Lemmer-Fullwood GmbH, Oberste Höhe, 53797 Lohmar, Telefon (02206) 9533-60 oder E-Mail an info(at)lemmer-fullwood.com.