Mit dem Rohrkühler delta-t von FULLWOOD Milch schonend und energiesparend kühlen

Die schnelle und gleichzeitig schonende Kühlung der Milch ist eine Grundvoraussetzung für die Sicherung der Qualität des Produktes im Erzeugerbetrieb. Je schneller die Milchtemperatur unter die kritische Grenze von +10° C sinkt und dann auf die Lagertemperatur von +4° C gebracht wird, desto besser ist der Erhalt der Milchqualität gewährleistet.

Der Energieaufwand für die Temperatursenkung von 35°C auf 4°C liegt je nach Kühltankausführung bei durchschnittlich 1,5 kWh/100 Liter Milch. Vor dem Hintergrund steigender Energiepreise ist es daher besonders wichtig, in diesem Bereich der Milchgewinnung Energie einzusparen.

Mit dem Fullwood-Rohrkühler delta-T wird die Milch bereits vor Eintritt in den Kühltank je nach Wassertemperatur auf weniger als 15°C gekühlt. Im Milchkühltank erfolgt dann das weitere Absenken auf die Lagertemperatur von 4°C.

Mit dem Rohrkühler delta-T lassen sich bis zu 50 % der Stromkosten für die Milchkühlung einsparen. Eine Beispielrechung zeigt die mögliche Ersparnis:

Jahresmilchmenge 500000 kg

Ohne Rohrkühler: 7500 kWh Stromverbrauch und 1125 ? Stromkosten pro Jahr (bei 0,15 €/kWh)

Mit Rohrkühler delta-T: 3750 kWh Stromverbrauch und nur noch 562,50 € pro Jahr!

Der Rohrkühler delta-T ist eine Rohr-in-Rohr Konstruktion, bei der im inneren Edelstahlrohr die Milch geführt wird, während im ummantelnden Rohr im Gegenstrom das Kühlwasser fließt. Die Milch kommt somit nur mit Edelstahlteilen in Berührung. Dadurch wird sie bei geringem inneren Fließwiderstand äußerst schonend und hygienisch behandelt (keine Tauschdichtungen, kein Vorfilter). 

Der Rohrkühler lässt sich problemlos sowohl in vorhandenen als auch in neuen Milchkühlsystemen integrieren. Er ist auch ideal für die Sturzkühlung mit Eisspeichertank geeignet.

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