Neue Anlage für 500 Kühe in Kietz an der Elbe

Die Zukunft der Tierhaltung und Milchproduktion in einem modernen Großbetrieb ist in der neuen Anlage der Rinderzucht GmbH "Lenzener Wische" überall sichtbar. Davon konnten sich beim Tag der offenen Tür viele Hundert Anlagenleiter und deren Mitarbeiter sowie weitere Besucher aus allen fünf neuen Bundesländern überzeugen. Der Zustrom von Gästen war enorm groß und jeder Teilnehmer war von dem vorbildlichen Konzept, das hier auf überzeugende Weise in die Tat umgesetzt wurde, sehr beeindruckt.

Das großflächige Gebäude, u.a. mit Boxenlaufstall, Melktrakt, sinnvoller Anordnung des Kuhverkehrs sowie Sozial- und Nebenräumen, setzt ganz besondere Maßstäbe. Ein separates Behandlungs- und Tierpflegeabteil für Gruppen und Einzeltiere ist bislang wohl einmalig. Ebenso entsprechen Ausleuchtung und Lichtmanagement den jüngsten Erkenntnissen. Für die Mitarbeiter ist es eine Freude, in einem solch einladenden und vorbildlich organisierten Umfeld zu arbeiten. Zudem sind ihre die Sanitär-, Wasch- und Umkleideräume "schwarz-weiß" getrennt. Die lückenlose Kette äußerster Hygiene in allen Bereichen beginnt bereits hier und endet erst bei der abholbereiten Milch. Man spürt, dass sich Mensch und Tier ganz einfach wohlfühlen.

Im Melkbereich beeindrucken zunächst Zulauf- und Vorwartehofkonzept. Beide ermöglichen einen ruhigen und ausgewogenen Zustrom zum Melkkarussell. Außerdem sorgt ein durchgehender Gummimattenbelag für Sicherheit, Bequemlichkeit und leichte Reinigung. Das FULLWOOD-Melkkarussell - System "Turn-in" - mit Megaline-Ausstattung hat 28 Stellplätze in Fischgräten-Anordnung. Integriert ist ein vollständiges FULLEXPERT®-Herdenmanagement-System zur automatisierten Tierbeobachtung. Es beginnt mit der Kuherkennung und Milchmengenmessung und setzt sich bis zur Brunsterkennung, Vitalitätskontrolle und dem gesamten Gesundheitsmanagement fort.  Den Anforderungen von Euterhygiene und Arbeitsoptimierung wird durch den FULLWOOD®-Dippautomat zum perfekten Einsprühen der Zitzen ebenso Rechnung getragen, wie durch das spezielle Euterbeleuchtungssystem.

Dass mit der modernen Architektur und Ausstattung einer solchen Milcherviehanlage ein besonders sparsamer Energiehaushalt verbunden werden kann, wird durch das Projekt klar bestätigt. Die frisch ermolkene Milch wird zunächst mit Brunnenwasser vorgekühlt. Das erwärmte Wasser steht anschließend den Viehtränken zur Verfügung. Die FULLWOOD®-Milchkühlung ist mit einer Wärmerückgewinnungsanlage ausgestattet, welche die aufgewendete Energie an das Brauchwasser für die verschiedenen Reinigungsprozesse abgibt. Das Energiekonzept ist zudem so ausgelegt, dass sich die Spitzenbelastungen in der Stromabnahme und damit die Tarife stets im grünen Bereich bewegen. Hierzu trägt nicht zuletzt die Milchkühlung mittels Eiswasser bei, indem die erforderliche Kälteenergie bereits vor Beginn des Melkens aufgebaut wird.

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